中华建设网讯 （通讯员 司淑想）“以前查油烟主要靠上门巡查，耗时耗力，还避免不了查时达标、查后反弹的问题。现在有了在线监测设备，油烟排放浓度、净化设施运行都能在平台上实时可见，一目了然。一旦油烟排放超标或者设备运行异常，平台就会自动报警，监管效率有了很大提升。”许昌市城市管理局有关负责同志表示，许昌市餐饮业油烟污染防治智慧化管理平台已建成投用，中心城区完成1400套油烟在线监控探头安装，3339家餐饮服务单位信息录入平台，许昌市中心城区餐饮油烟治理模式全面升级。

 

在望田路一家烧烤店的后厨，一台小巧的设备正在不停运转。这就是许昌市免费为重点餐饮商户安装的在线监控探头，它就像24小时在岗的“电子哨兵”，能实时监测到油烟排放浓度以及净化器运行状态，自动同步上传到云端监管平台。截至目前，许昌市城市管理局已经为中心城区1400家重点餐饮商户安装了油烟在线监控探头，覆盖城区重点餐饮单位、学校、医院、食堂、核心商圈等区域。有了前端的“电子哨兵”，后端的智慧化管理平台也同步发力。

为破除监管响应滞后、处置效率偏低等难题，许昌市城市管理局以数字化转型为牵引，按照“市级统筹、区级管理”原则，建成了许昌市餐饮业油烟污染防治智慧化管理平台，实现监测数据实时互联互通。平台集成三色标识实时数据展示、历史数据查询、趋势分析、预警分析等功能，配套开发“智慧油烟”手机端应用程序，依托绿、黄、红三色预警功能，建立分级响应机制，形成“系统告警—人工研判—派单核查—结果反馈”闭环处置流程。“一旦发现商户油烟排放超标或净化设备运行异常，就会推送预警信息，让监管从被动等投诉变成了主动发现问题。”许昌市城市管理局有关负责同志说。

 

同时，许昌市城市管理局对中心城区重点餐饮服务单位建立信息化管理台账，将商户名称、地址、餐饮规模、净化设施型号等关键信息形成“一店一档”电子档案，与餐饮业油烟污染防治智慧化管理平台数据共享，为后续精准监管提供详实数据支撑。截至目前，中心城区已完成3339家餐饮服务单位信息录入，并定期对数据进行动态更新。

许昌市城市管理局还制定了《许昌市餐饮服务业油烟污染防治工作指导细则（试行）》《许昌市餐饮服务业油烟净化设施清洗维护企业行业服务规范》，引导商户自觉规范油烟排放行为，常态化做好净化设施运维工作，促进治理标准入脑入心。

下一步，许昌市城市管理局将以油烟在线监测平台为载体，通过“科技+制度”创新，推动餐饮油烟实现“精密智治”，持续构建“源头防控、科技赋能、精准监管、高效处置”的治理新格局。